Musée de la Brasserie
Une halte privilégiée
Le Musée de la Brasserie accueillera les amateurs de mobilité douce, usagers du chemin de halage (RAVeL) longeant la Lys, les adeptes de plaisance fluviale qui accosteront à la halte nautique… et les nostalgiques du brassage à l’ancienne.
Un lieu prédestiné pour une source de jouvence
La Brasserie « La Poste », devenue un musée, occupe-t-elle l’emplacement de la brasserie de l’Abbaye de Warneton ? Nectar divin chez les Egyptiens, la bière fut-elle le breuvage favori des moines ?
Du fourquet au vagueur mécanique : une technique évolutive et une productivité accrue
Si, jadis, le fourquet servait à remuer le brassin, des méthodes moins contraignantes ont facilité peu à peu le savoir-faire ancestral et favorisé l’activité artisanale de la famille Van Windekens. Trois générations de brasseurs se succèdent de 1853 à 1976 pour produire la bière « La Poste ».
« La Poste », un curieux nom pour une brasserie
Quand Hector Van Windekens tombe sous le charme de sa future épouse, il est loin de se douter qu’il changera de métier. La jeune Hortense est issue d’une famille de brasseurs. L’alchimie opère… Hector, le percepteur des postes à Warneton, se lance dans la fabrication de bière en 1853. La bière « La Poste » était née !
Un musée à l’atmosphère subtile
La visite guidée vous immerge dans une l’atmosphère toute particulière. La magie d’un savoir-faire familial opère grâce à la beauté intacte des cuivres et de l’appareillage d’origine. Toutes les étapes de la fabrication de la bière se découvrent sur trois étages.
Infos pratiques
hORAIRES
- 28/01 – 18/02 – 24/03 – 21/04 – 16/06 – 21/07 – 08/09 – 13/10 – 10/11 et 15/12/24 à 10h30
Tarifs
- Adulte : 5 €
Lieu
- Rue Pierre De Simpel, 11 • 7784 Warneton
